Francellini Santa Marta

Scandalosi, dopo aver fatto lo scontrino e con il banco pieno di gente si sono rifiutati di fornirci il vassoio per portare il caffè a tavolo , la loro risposta è stata : se volete potete portarli con solo le tazzine se si vuole il vassoio si paga il servizio . ( a voi cosa cambia portare le tazzine senza il vassoi? ) Cambiate il modo di fare perché oggi mi sono fermato a fare colazione da domani mi fermerò ad un altra parte

Era un ottimo panificio- pasticceria quando era solo collocato in prossimità del paese di Capena ma da un po' di tempo a questa parte è diventato proprio un punto di riferimento di tutta la zona e dintorni da quando ha aperto questa nuova attività. Creato davvero un bel locale moderno ampio e tranquillo con cibo di ottima qualità sia nel reparto rosticceria che pizzeria che pasticceria. Supplì favolosi sia i normali che i cacio e pepe. Prezzi un pochino più alti della zona ma la qualità delle materie prime ne valgono davvero la pena. Se passate da queste parti per una colazione, uno spritz , un pranzo o una cena vi ricordo : via tiberina altezza capena, fateci una capatina e poi fatemi sapere.

Location giovanile con ampio parcheggio frequentata da ogni tipologia di età. In questo locale, oltre a servire la colazione e gli aperitivi, puoi usufruire di una tavola calda con proposte culinarie ogni giorno diverse. Oltre a servire una colazione classica è disponibile una colazione internazionale, però se devo fare un appunto i tempi d'attesa per quest'ultima sono un pò lunghi. Ottima qualità della pizza sia contemporanea che romana con un menù di ampie proposte. Personale simpatico e disponibile con un servizio da migliorare anche se il responsabile Lorenzo è stato attento e pronto a rimediare...complimenti.

La domenica mattina per colazione è un luogo frequentatissimo, colazione ottima. Un particolare riconoscimento ai ragazzi del bar che nonostante tutto riescono a gestire al meglio la grande mole di lavoro. Ho notato con molto piacere che anche le ragazze ed i ragazzi che effettuano il servizio ai tavoli sono molto educati e di bella presenza sempre gentili e disponibili con i clienti. Complimenti a tutti

Terza volta che vengo e sempre una conferma: servizio impeccabile e cibo di qualità stellare. Consigliatissimo!

Ci siamo fermati di domenica mattina per un rapido caffè al bancone e siamo rimasti impressionati per la quantità di gente che era in fila per sedersi al tavolo, per pagare alla cassa o in attesa di essere serviti. Incredibilmente, passando davanti al medesimo bar in serata, la mole di gente era la medesima! Quella stessa mattina mi aveva colpito soprattutto il livello di rumore percepito all'interno..... In ogni caso, il caffè era ottimo ed il cornetto anche. Di certo un luogo tutt'altro che intimo, ma di riferimento per tutti i paesi limitrofi!

Visitiamo frequentemente questo locale per colazione, aperitivo o cena. L'ambiente è accogliente e ampio. La qualità del cibo è davvero ottima e il rapporto qualità-prezzo è tra i migliori della zona. L'unico aspetto che mi sento di segnalare, con dispiacere, è il servizio: quando il locale è molto affollato durante il fine settimana, si avverte una mancanza di personale in sala.

Frequento Francellini da anni, prima ancora che aprisse il secondo punto vendita, e l’ho sempre consigliato ad amici e familiari per cene, aperitivi e colazioni. Purtroppo, dopo l’esperienza di lunedì 13 ottobre, nel locale di via Tiberina, difficilmente tornerò. Ero seduta con mia madre per un caffè, quando un cameriere si è avvicinato lamentandosi del modo in cui fossi seduta, sostenendo che avessi le suole sulla sedia. In realtà avevo soltanto le gambe incrociate, senza toccare con i piedi, e tanto meno con le suole, né la mia sedia né quella accanto. Gliel’ho fatto notare con calma, ma lui ha continuato a mantenere il punto come se la sua versione fosse indiscutibile, ignorando completamente ciò che dicessi, con un atteggiamento giudicante e una finta compostezza che ho trovato profondamente offensiva, verso di me e verso mia madre. Quando ci siamo alzate per andarcene, segnalando esplicitamente la maleducazione subita, il resto del personale, invece di intervenire, ha preferito ridacchiare. Ho provato più volte a contattare la direzione per segnalare l’accaduto, ma sono stata rimbalzata da una sede all’altra, senza mai poter parlare con un responsabile. Trovo gravissimo che un locale con una clientela affezionata e storica mostri una simile arroganza, mancanza di rispetto e professionalità. Un episodio spiacevole, gestito nel peggiore dei modi, che ha rovinato la nostra giornata e cancellato anni di fiducia. Colgo l’occasione per sottolineare quanto siano fondamentali la scelta e la gestione del personale di sala, che rappresenta il vero biglietto da visita di un locale, spesso ancor più della qualità del prodotto offerto. L’assurdità dell’episodio risiede proprio nella non veridicità del fatto contestato, che ho persino invitato il cameriere a verificare, chiedendogli di controllare di persona se la mia scarpa stesse effettivamente toccando la sedia. La delusione è enorme: per anni ho ordinato pizze, comprato pane, torte, invitato amici e considerato Francellini un punto fermo, anche solo per un caffè. Adesso, però, è difficile pensare di tornare in un posto dove un cliente possa essere accusato arbitrariamente, ignorato di fronte all’evidenza e infine deriso. Leggendo altre recensioni ho scoperto che non è nemmeno la prima volta che un cliente segnali episodi simili. Mi auguro che la direzione rifletta seriamente sul danno d’immagine, ed economico , che un simile atteggiamento possa causare. Un ultimo appunto al cameriere inopportuno: prima di preoccuparsi delle mie scarpe, sarebbe opportuno prestare attenzione al tavolo di legno accanto alla stanza dei vini, dove da tempo polvere e briciole convivono indisturbate tra le venature.